Ekonomika piva v České republice: historie i současnost

20. 04. 2023
Ekonomika piva v České republice: historie i současnost
foto: Pixabay/ilustrativní

Česká republika zažila velký vývoj v pivovarském průmyslu před pandemií Covid-19, s 480 pivovary jen v roce 2019. Malé i velké pivovary však pociťovaly následky uzavření restaurací a zvýšené ceny energií. Nicméně v současné době se situace zdá být lepší a prodej piva v hospodách a restauracích zaznamenal nárůst o 32 %. Pivo je důležitým zdrojem příjmů pro českou ekonomiku a má dlouholetou tradici, která sahá až do roku 993. Víte, kdo vlastní největší české pivovary?

Před pandemií Covid-19 Česká republika zažívala obrovský rozmach v pivovarském průmyslu. V roce 2013 bylo téměř 200 nových pivovarů a o 6 let později jich existovalo více než dvakrát tolik: až 480, zveřejnil server Aktuálně.cz.  Bohužel, virus, který zasáhl celý svět, a následná energetická krize spojená s válkou na Ukrajině změnily situaci. Malé i velké pivovary pociťovaly uzavření restaurací a zvýšené ceny energií, které jsou nutné pro výrobu piva. Nicméně v současné době se situace zdá být lepší. Zatímco vloni prodej piva v obchodech poklesl o 4 %, hospody a restaurace zaznamenaly nárůst o 32 %, uvádí Český svaz pivovarů a sladoven.

České pivo je součástí naší kultury a má dlouholetou tradici. V roce 2022 se Češi stali již tradičně největšími konzumenty piva v Evropské unii. 142 litrů připadlo za rok 2022 na jednoho dospělého člověka a 530 českých pivovarů nám toto pivo vaří, publikoval server skrz.cz

Víte, jak dlouho už Češi milují pivo? Oficiálně od roku 993. Tehdy při vysvěcení Břevnovského kláštera biskup Vojtěch zakázal mnichům vařit pivo, protože se mu věnovali více, než svým „ovečkám“, píše server ČESKÝ SVAZ PIVOVARŮ A SLADOVEN. Od té doby je výroba piva velmi důležitým zdrojem příjmů pro českou ekonomiku.

Největší rozmach v pivovarnictví přišel v době Rakousko-Uherska, kdy byla na našem území základní produkce pro téměř celou Evropu. Velmi významnou událostí pro nás bylo roku 1842 založení Měšťanského pivovaru v Plzni (dnešního Prazdroje), sdílí server BEER MUSEUM. Zde se začalo s procesem kvašení zdola a pivo tak získalo ještě větší kvalitu. Nicméně první i druhá světová válka tuto kulturu značně poškodily. Komunistický režim postavil za 40 let pouze dva pivovary v celé republice. Dnes se však tradice obnovuje a opět se lidé vrací k malým českým pivovarům.

A kdo vlastní největší české pivovary? Možná budete překvapení. Plzeňský prazdroj je ve vlastnictví Asahi Group Holdings a spadá tedy pod Japonko, konstatuje server FINANCE.CZ. Pivovary Staropramen, které vaří pivo Staropramen, Velvet, Ostravar, Bráník a Vratislav vlastní kanadsko-americký majitel MolsonCoors Brewing Co. Zlatopramen, Krušovice, Starobrno nebo Březňák a další patří pod Nizozemskou firmou Heineken N.V. Platan, Lobkowicz, Rychtář nebo Ježek atd. od společnosti Pivovary Lobkowicz Group spravuje čínský podnik CITIC. Budějovický Budvar vařící stejnojmenné pivo a pivo Pardál jsou český státní podnik. České firmy vlastní pivovary, které vaří pivo Bernard, Postřižinské pivo, Holba, Litovel, Zubr, Svijany, Rohozec a Primátor. Kdo z vás tedy pije opravdu české pivo?

Tagy

▼-1%
1 den
▼-0.33%
1 týden
▲+4.15%
1 měsíc
▲+32.76%
1 rok
Akcioměr 40.68%
info
▲+1.13
1 den
▲+4.6
1 týden
▼-8.17
1 měsíc
▼-7.04
1 rok
Index stresu 40.57
info
Naše zprávy najdete i na sítích
FCB, Twitter, LinkedIn