Čokoládový gigant podporuje svoje farmáře, ale co z toho máme my?
foto: falco/Pixabay/Kakaové boby
Ceny kakaa rostou kvůli nízké úrodě v Pobřeží slonoviny. Stát se sice snaží kompenzovat svoje farmáře, ale tato opatření se jistě projeví na ceně kakaa. Jaké změny na trhu můžeme očekávat?
Světový trh s čokoládou zažívá v posledních letech obrovské turbulence. Tentokrát se problémy objevují v Africe a to konkrétně v Pobřeží Slonoviny, který je největším producentem kakaa na světě. Pobřeží Slonoviny se v současné době nachází v sezóně střední úrody, která podle informací CNBC Africa nebude natolik úspěšná a stát bude s největší pravděpodobností čelit nejhorší úrodě střední sezóny za posledních 10 let. Jak se tato nejistota promítne do ekonomiky a jaké budou možné následky?
Psali jsme
Na evropském trhu jsou tisíce značek amerických potravin a produktů. Donald Trump vyhrožuje cly, které by mohly postihnout také Evropu. Co kdyby…
Méně kakaa, více peněz
Podle zdrojů CNBC Africa se předpokládá, že úroda střední sezóny klesne na rozpětí 280 000 a 300 000 metrických tun kakaa. Jak uvádí TradingView, producenti kakaa od 1. října do 30. března odvezli do přístavů 1,44 milionu metrických tun kakaa (MT). Jelikož farmáře pravděpodobně čeká nelehká sezóna, stát je chce podpořit a navýšil státem garantovanou cenu kakaa na 2 000–2 300 CFA franků za kilogram (76-88 Kč). Jak uvedla stránka Allen Dreyfus, jedná se zhruba o 22% nárůst oproti minulému roku, kdy minimální garantovaná cena za kilo byla asi 1 800 CFA franků (zhruba 68 Kč). Vedlejší sklizeň by se podle informací TradingView měla propadnout o 9 % na 400 000 MT. Ceny kakaa se tak vyšplhaly výše z důvodů obav o jeho nedostatek. Kvůli vyšší ceně jde ale poptávka kakaa z Pobřeží Slonoviny dolů.
Kakaová velmoc pobřeží slonoviny
Největším producentem kakaa na světě je bezpochyby Afrika a gigantam mezi dovozci této komodity je právě Pobřeží Slonoviny. Toto prvenství mezi dovozci kakaa si Pobřeží Slonoviny navíc drží již nějakou dobu. Podle Statisty v sezóně 2022/2023 Pobřeží slonoviny vyprodukovalo zhruba 2,24 milionu MT kakaa. Podle výroční zprávy bylo do května 2023 vyprodukováno 1 945 milion tun kakaa. Trading Economics uvádí na druhém místě Ghanu, která společně s Pobřežím Slonoviny tvoří 60 % světové produkce. Ghana dle výroční zprávy vyprodukovala do března 2023 asi 576 tisíc tun kakaa. Brazílie během půl roku vyprodukovala 79 313 tun kakaa. Pobřeží Slonoviny je tedy jasným vítězem.
Je tedy zvýšení minimální garantované ceny opravdu signifikantní zásah, a jak na tuto změnu bude reagovat trh? Jak uvádí stránka kurzy.cz, již dva roky je na trhu větší poptávka než nabídka. Je tedy nutné šahat do zásob, aby se hlad po kakau nějakým způsobem uspokojil. Už jenom z tohoto důvodu není nejhorší sezóna posledního desetiletí zrovna dobrým scénářem. Jak ovlivňuje cena čokoládový průmysl? Podle všeho negativně. Dle informací TradingView čokoládový gigant Mondelez informoval o poklesu spotřeby kakaa a varoval také před možným zdražováním čokolády, které by mohlo dosáhnout až 50 %. Upřímně si řekněme, že už dnes je čokoláda dostatečně drahá. S takovým tempem budeme malou Milku kupovat brzy za 100 korun.
Ceny kakaa v průběhu let
Pojďme se podívat na vývoj ceny kakaa za posledních 10 let. Je prudké zvýšení ceny ojedinělý jev nebo se na kakaovém trhu jedná o každodenní záležitost? I přestože od roku 2015 křivka grafu Trading Economics občasně stoupá i klesá, můžeme ale ve výsledku konstatovat, že v cenách nebyl až tolik markantní rozdíl. Samozřejmě docházelo k různým výkyvům, ale v celku se nejednalo o žádné velké skoky. Začátkem minulého roku se ale ceny kakaa rapidně zvýšily až šestinásobně. Zatímco na začátku roku 2023 jste mohli koupit tunu kakaa za přibližně 2000 dolarů, v dubnu 2024 již jeho pořizovací cena dělala neuvěřitelných 12 218 dolarů, což je zhruba 279 502 korun. Jak je možné, že cena tak rychle vzrostla? Jak uvádí J.P.Morgan, mohl za to právě nedostatek kakaa, který byl v této době poprvé ohlášen. Od této doby hodnota kakaa na trhu zažívá velké výkyvy a aktuálně tuna kakaa vyjde zhruba na 9 200 dolarů, zhruba 210 461 korun.
Budoucnost kakaa a čokolády
Trh s kakaem je tedy od dubna minulého roku ve velké nejistotě. Ceny sice klesají, ale současně i stoupají. Za cenovou nestabilitu může právě nedostatečná úroda, která je závislá a citlivá na každou změnu počasí. Pobřeží Slonoviny se sice snaží alespoň vykompenzovat svoje farmáře, ale to se rozhodně promítne do ještě většího zvýšení pořizovací ceny komodity. Otázkou navíc zůstává, zda tato změna ovlivní poptávku spotřebitelů a nebude z důvodu vysoké ceny o čokoládové produkty menší zájem. Odpověď na otázku se ale bezpochyby dozvíme, jelikož kupovat čokoládu za 100 korun opravdu asi nikdo nechce.